Из моей переписки о пожаре в клубе Хромой Лошади и гибели 111 человек:

А каким местом думали отдыхающие, которые ломились смотреть бенгальские огни? Это же развлечение для умственно отсталых...вот и результат. Все логично.
*
Лично я хожу отдыхать в библиотеку.
Любоваться бенгальскими огнями во взрослом возрасте могут только умственно отсталые. Идти на это представление в помещение "конюшни" из дерева и соломы могут только дважды умственно отсталые.
Любое достижение цивлизации: машина, поезд, и даже бенгальские огни становится оружием в руках бессознательных гомо сапиенсов...
*
Кстати, о клубах: с тех пор как этот концепт перекочевал с туманного Альбиона в современную Россию, он также обмельчал и опошлился...

Я ничего не сказала против идеи клубов в общем и целом, но клуб, в котором взрослые люди развлекаются, смотря на бенгальские огни (в деревянных стенах с соломенной крышей!), - избыточен и, в конечном итоге, самоуничтожаем с точки зрения эволюции.

Контролировать и насаждать разумное, осознанное использование любого орудия - удел несуществующего ныне советского режима. (Не подумайте опять, что я не поминаю его добрым словом). Однако его опыт показал, что рывок в развитии возможен только в вербальном, интеллектуальном мышлении, но не в психологии. Поскольку основная масса человеков проживает жизнь, опираясь лишь на бессознательные функции мозга, то, отпустив вожжи советского обучения-воспитания, мы получили допетровское мракобесие умов и человеческую глупость, сравнимую с мышлением доисторических аборигенов. Но, к сожалению, только путем естественного отбора можно выпестовать нового человека, будь то российского или какого другого...

Библиотека - собирательный образ умного отдыха - приводилась как противовес мастурбации органов осязания, обоняния и вкуса, назваемой в быту отдыхом в клубах.
*
Меня действительно удивит, если ходящие по подобным клубам "обзовут мастурбацией хождение в библиотеки". Но только потому, что подобная виртуoзность мысли и слога им недоступна по определению.

Le métier n'est qu'un moyen. Mais l'artiste qui le néglige n'atteindra jamais son but, qui est l'interprétation du sentiment, de l'idée. Il en sera de cet artiste comme d'un cavalier qui oublierait de donner de l'avoine à sa monture.

Il est trop évident que si le dessin manque, si la couleur est fausse, la plus puissante émotion sera incapable de s'exprimer.. Les incorrections d'anatomie feront rire, alors que l'artiste voudrait être touchant. C'est la disgrâce qu'encourent aujourd'hui beaucoup d'artistes. Comme ils n'ont point fait d'études sérieuses, leur inhabilité les trahit à chaque instant. Leurs intentions sont bonnes, mais un bras trop court, une jambe cagneuse, une perspective inexacte rebute les spectateurs.

C'est qu'en effet aucune inspiration subite ne saurait remplacer le long travail indispensable pour donner aux yeux la connaissance des formes et des proportions et pour rendre la main docile à tous les ordres du sentiment.

Et quand je dis que le métier doit se faire oublier, mon idée n'est point du tout que l'artiste puisse se passer de science.

Au contraire, il faut posséder une technique consommée pour dissimuler ce qu'on sait. Sans doute, pour un vulgaire, les jongleurs qui exécutent des fioritures avec leur crayon ou qui confectionnent d'étourdissantes pyrotechnies de couleurs ou qui écrivent des phrases émaillées de mots bizarres, sont les plus habiles gens du monde. Mais la grande difficulté et le comble de l'art, c'est de dessiner, de peindre, d'écrire avec naturel et simplicité.

Vous venez de voir une peinture, vous venez de lire une page; vous n'avez pris garde ni au dessin, ni à la coloration ni au style, mais vous étés ému jusqu'au fond du cœur. N'ayez crainte de vous tromper: le dessin, la coloration, le style sont d'une technique parfaite.

                                                                                   

Ремесло - лишь средство. Но художник о нем забывающий никогда не достигнет своей цели, которая заключается в передаче чувства, мысли. С ним станет то, что с наездником, который забыл дать овса своему коню

Совершенно очевидно, что если рисунок плох, а цвет фальшив, даже самая сильная эмоция не способна себя выразить… Несовершенства анатомии вызовут смех,  хотя автор стремился к искренности. Эту участь обречены разделить сегодня многие художники. Поскольку ни один из них не прошел хоть сколько серьезного обучения, их неспособность проявляется на каждом шагу. Их намерения честны, но слишком короткая рука, искревленная нога, неточная перспектива отталкивают зрителя.

Истина заключается в том, что никакое осенившее вдохновение не может заменить долгого труда, нужного для того, чтобы научить глаз видеть правильные формы и пропорции, а руку сделать послушной всем прихотям чувств.

И когда я говорю, что о ремесле должно не думать, я имею в виду совсем не то, что художник может обойтись без знаний.

Наоборот,  необходимо обладать безупречной техникой чтобы скрыть свои знания. Вероятно в глазах толпы скоморохи, выводящие мудреные узоры карандашом или те, кто мастерит невиданную пиротехнику цвета, или те, кто покрывает свои фразы глазурью причудливых слов, - самые умелые на земле люди. Но высшая трудность и вершина искусства  - в том, чтобы рисовать, писать красками, писать пером с легкостью и простотой.

Вы только что увидели картину, прочитали страницу; вы не обратили внимания ни на рисунок, ни на цвет, ни на стиль, но вы тронуты до глубины души. Можете не сомневаться: этот рисунок, цвет, стиль - совершенны по своей технике.

Пристрастие многих русских из классов, покровительствуемых фортуной, к обучению детей новым иностранным язкам заслуживает осуждения не само по себе, а по низменности своих мотивов. Такие русские смотрят на знание иностранных языков как на средство отличаться от черного люда и как на средство сношения с иностранцами. В последнем отношении они стараются не снискать уважение иностранцев, а лишь говорить как они. В языке видят только звуки, а не мысль, а потому ради чистоты выговора, начинают обучение иностранному языку чуть не с пеленок и, как во времена «Недоросля», поручают детей Вральманам. Так, из детей с порядочными способностями делаются полуидиоты, живые памятники бессмыслия и душевного холопства родителей.

В [билингвах] деятельность мысли на  иностранном языке происходит в ущерб не только мысли на отечественном, но и общей продуктивности. Такой человек сделал бы больше, если бы при том же таланте и таких же знаниях владел бы лишь одним языком и знал другие лишь ученым бы образом, настолько, насколько это нужно для возбуждения мысли, идущей по колее родного языка.

Из личного опыта работы с детьми новых русских в частном колледже могу сказать, что ни один из них не смог благополучно устроить свою жизнь на западе, и даже не все из них смогли получить диплом гимназии (=диплом средней школы в России).

                                                                                      

Блогеры пишут, что советы господина Малахова являются антинаучными и губительными, что вкупе с аудиторией канала может привести к плачевным последствиям. В частности речь идет о передаче от 17 сентября этого года, где рассматривались вопросы лечения сахарного диабета народными методами.
«Среди прочих \"народных\" рецептов показали папу с мальчиком, заболевшим год назад сахарным диабетом 1 типа, который, благодаря пользованию его господином Малаховым, будто бы \"соскочил\" с инсулина, и вместо того, чтобы его колоть, как назначил врач-эндокринолог, слушая господина Малахова и своего родного папу, желающего избавить ребенка от заболевания, делает по 300 приседаний \"сжигая сахар\" и дышит специфическим \"резким\" дыханием. И якобы это дает возможность мальчику не колоть сейчас инсулин вообще», - пишет блогер velta_1 в сообществе doktor_killer.+

Детально рассматривая суть заболевания и метод, предложенный по телевиденью, блогер резюмирует: «Да, 300 приседаний действительно могут понизить сахар. Но только у человека, у которого в крови достаточно инсулина. Если его нет, можно приседать хоть 3 тысячи раз - ни одна молекула глюкозы не проскочит из крови в клетки организма без помощи инсулина!

У больных диабетом 1 типа ( а это практически все больные дети, второй тип развивается в зрелом возрасте) - организм не вырабатывает инсулин. Рекомендации Малахова преступны, и могут привести к летальному исходу. А к инвалидности - на сто процентов».

Полностью текст записи можно увидеть в сообществе «Живого журнала».
Далее автор записи уверяет, что жалоба на передачу была подана в прокуратуру: «В прокуратуру написали: Прошу произвести проверку на наличие состава преступлений, предусмотренных ст. 111 (части 2 \"в\"), ст. 235, ст. 156 Уголовного Кодекса РФ в передаче \"Малахов плюс\" 1 канала Центрального телевидения от 17/09. В указанной передаче гр. Малаховым распространялись медицинские советы о лечении мальчика, больного сахарным диабетом 1 типа, которыми предусматривался отказ от инсулина и замена его дыхательными упражнениями. Такие советы опасны для жизни любого больного сахарным диабетом 1 типа и могут привести к смерти, как указанного мальчика, так и других больных, которые им последуют».

Статья позаимствована с http://www.medelite.ru/clean.php
Отражает мое неприятие псевдо-целителей, мелькающих в российских средствах массовой информации, направлена против обывательского менталитета и безграмотного подхода к функционированию человеческого организма.

Острожно: очищение организма и чистки печени

В самых тяжелых условиях жизни человек может быть бодрым и здоровым, хорошо выглядеть. Для этого нужно помочь организму избавиться от накапливающихся в нем токсических веществ. Цивилизованный человек ест абсолютно нецивилизованную пищу. Более того, он злоупотребляет ею. В течение жизни в организм человека с водой, с пищей, с воздухом попадает большое количество вредных веществ. Кроме того, многие люди подвергаются интоксикации алкоголем и табаком. Ситуация усугубляется еще и тем, что пища, богатая белками и жирами животного происхождения, недостаток в пище витаминов и минеральных веществ, а также переедание, малоподвижный образ жизни, нервно-эмоциональные перегрузки приводят к увеличению содержания холестерина как в крови так и в желчи.

Все эти факторы ведут к преждевременному старению организма, развитию заболеваний сердечно-сосудистой системы (основная причина смертности среди жителей развитых стран). И если духовную пищу у нас привыкли выбирать тщательно – что читать, что слушать, с кем разговаривать, то к пище телесной подход зачастую не такой щепетильный. Даже в бензобак своей машины человек реже заливает дурное топливо, чем в свой организм, испытывающий действия некачественной пищи каждый день.

Вообще-то человеческий организм устроен совершенно гармонично. Но вопреки этому тысячи людей обременены хроническими заболеваниями. Защитные силы организма у этих людей ослаблены неправильным питанием. Что, как правило, выбирают люди в соседнем магазине? Еду? — Нет, скорее упаковку, то, что быстрее приготовить: произведенное пищевой промышленностью, с синтетическими добавками, консервантами и химическими аналогами. А реакция вашей крови на совершенно определенные продукты – это тревожный сигнал от иммунной системы, ответственной за защиту организма, на постоянную, монотонную нагрузку, которая истощает механизм иммунной защиты. Негативная реакция крови, иммунных клеток на вредную вам пищу — это и есть «непереносимость пищи», «аллергия замедленного типа», «скрытая аллергия». На другое — саморегуляцию, устранение собственных больных мест, его уже просто не хватает. Отчего возникает большинство проблем со здоровьем? Человек неправильно ест и глотает огромное количество лекарств.

Чтобы пережить последствия этого, нужно нормальное пищеварение. В нашем центре мы попытались создать условия, отвечающие понятию здоровье. Все лечебные мероприятия направлены на раскрытие резервных возможностей человека и достижение состояния плодотворного долголетия. Освобожденная от лишней нагрузки иммунная система возвращается к своим прямым функциям, организм как саморегулирующаяся система начинает чинить и ремонтировать сам себя.

К термину шлаки и методам очищения организма, надо сказать, у медиков отношение неоднозначное. Большая часть ортодоксальных врачей относится к этому отрицательно — «нет никаких шлаков, это выдумки альтернативщиков». Виноваты отчасти в этом и сами алтернативщики, так как у многих отсутствует чёткое понимание, что же такое эти шлаки. В медицине есть понятие токсин и интоксикация, а так же термин детоксикация, которым определяют выведение этих токсинов из организма, если придерживаться такой терминологии, то не будет недопонимания и необоснованного навешивания ярлыков друг на друга. А методик очищения организма, очень много, разные авторы предлагают методы от самых мягких (вплоть до полной безопасности и, соответственно, неэффективности), до достаточно жёстких и опасных методик, применение которых должно осуществляться в стационаре под наблюдением врача.

Организм человека – это сложнейший механизм, и такие варварские методы оздоровления подобны ремонту швейцарских часов при помощи отбойного молотка. В нашей клинике врачи часто сталкиваются с осложнениями наиболее популярных методик выведения шлаков из организма, основанных на усилении желчеоттока путём применения грелок и природных желчегонных средств. Это так называемые ЧИСТКИ ПЕЧЕНИ, очищение печени, очистка печени . Само по себе усиление оттока желчи приводит к усилению эвакуаторной функции кишечника и, как следствие — к усилению стула и выделению обильного количества кишечного содержимого, вместе с которым возможно выделение и многочисленных токсинов. Беда в том, что такая чистка печени обычно происходит без предварительного медицинского обследования или в условиях недостаточного медицинского обследования и врачебного контроля. Кульминацией этого метода «лечения» является употребление оливкового масла и лимонного сока с одновременным согреванием области печени. Под действием оливкового масла и лимонного сока у пациента появляется активная перистальтика кишечника и желчного пузыря. Выделяется желчь с хлопьями фибрина, холестерина, а также некоторое количество конкрементов. Они представляют собой пластилиноподобные, чаще округлые, образования черного, зеленого, коричневого цвета и различных размеров. Однако, при желчнокаменной болезни, о существовании которой вы можете и не предполагать, велик риск того, что усиленный желчеотток вызовет движение камней из желчного пузыря в желчные протоки с нарушением их проходимости. А это – прямой путь на операционный стол. Вот такое выходит очищение печени.

Существуют и другие, менее известные, но не менее опасные способы оздоровления и омоложения:

ОЧИЩЕНИЕ ПО МАЛАХОВУ. Автор методики предлагает вам в течение всего дня ничего не есть, выпить с утра стакан раствора глауберовой соли (мощного слабительного), целый день пить смесь цитрусовых соков, а на ночь «зарядить» клизму из двух литров воды с лимонным соком. Наряду с сильнейшей диареей результатом "очищения" или голодания по Малахову может стать проктосигмоидит — воспаление слизистой оболочки прямой и сигмовидной кишки.

ГОЛОДАНИЕ ПО НИКОЛАЕВУ. Предлагается полное голодание на срок от 10 дней до 1 месяца. Разрешается пить только воду. Предполагается, что организм переходит на питание внутренними ресурсами и организм очищается от шлаков. На деле же всё обстоит не так просто. Первые 2-4 дня для энергетических целей тратятся в основном углеводы. Затем начинают интенсивно разрушаться жиры с образованием кетоновых тел (ацетона), о чём мы уже упоминали в разговоре о диете Аткинса. При полном голодании ацидотическая кома может наступить уже через одну неделю! Вслед за жирами в организме начинается разрушение белков с образованием всё тех же кетонов и АММИАКА! Печень и почки не справляются с выведением такого количества токсинов и наступает интоксикация организма. Если голодание очищает организм от шлаков, то что же в таком случае делают аммиак и ацетон? 

Поклонники СИСТЕМЫ ПРОФЕССОРА НЕУМЫВАКИНА пошли дальше. Для оздоровления организма они предлагают употреблять внутрь перекись водорода. Из школьного курса химии вы, возможно, помните, что перекись водорода легко расщепляется на воду и свободный радикал кислорода (Н₂О₂ => Н₂О + [О]). Так вот, этот свободный атом кислорода является не только дополнительным источником насыщения тканей кислородом, но и сильнейшим клеточным ядом и канцерогеном. Поклонники этой системы иногда даже жалуются на чувство жжения в животе. Итогом такого «оздоровления» может стать рак желудка или кишечника.

Организм человека – это сложнейший механизм. Прежде чем сесть на диету или заняться самооздоровлением, обязательно проконсультируйтесь с врачом. Если врач ничего не слышал о вашей методике очищения организма, чистке печени, не рискуйте здоровьем. Любая диета должна соответствовать принципам рационального питания.

Пожалуйста, не испытывайте Ваш организм на прочность. Чистки и очищения печени могут быть очень опасны.
 

                                                  
Данные правила поведения на кухне не претендуют на абсолютную истинность, но лишь являются попыткой рационализировать образ питания, учитывая собственный опыт и научные знания.

                                                                                           Завтрак
Первым делом, зайдя утром на кухню, выпиваю стакан чистой негазированной воды, чтобы промыть почки от ночных осадков. Избегаю соков: они не несут клетчатки (в отличие от целых фруктов), а потому содежащиеся в них сахара и кислоты моментально впитываются в кровь, нагружают мочевые пути. Во все соки промышленного производства добавляется кислота для антиоксидации продукта и поддержания его товарного вида, а также красители.

Завтрак - единственный прием пищи, при котором я ем хлеб; он и является основой моего завтрака. Хлеб употребляю черный или серый, тонко нарезанный и разогретый в тостере. Одна тартинка несладкая, другая с джемом StDalfour (на фруктовом соке, в продаже почти во всех странах мира), или любым другим без добавления сахара, обязательно предварительно смазанная маслом. Масло сливочное, например полужирное с йогуртом, снижает гликемический индекс джема и самого хлеба как углевода, и создает жировую среду для усвоения витаминов и минералов. 

Йогурт употрбеляю исключительно натуральный, без добавления сахаров или вкусовых добавок и ароматизаторов. То же относится и к мягкому творогу, который иногда ем утром. В него могу предварительно добавить изюма или других сухофруктов без консервантов. Осторожно: основная масса сухофруктов, продаваемых в магазине, содержит опасный консервант Е220, диоксид серы.  Бывая в России, с удовольствием пью ряженку. Кефир обхожу из-за содержащейся в нем алкогольной кислоты.

В исключительных случаях утром могу съесть сдобу собственного приготовления: творожный пирог, круассаны. Все пироги и пирожные делаю с использованием Стевии или, если необходима карамель, фруктозы. Мед в блюдах заменяю концентрированным фруктовым соком, который имеет консистенцию меда, но не так сладок.

По желанию и возможности завтрак может быть дополнен кашей. Сухие цельные зерна (мюсли), также как и цельный хлеб трудны для человеческого пищеварения.

Теплый травяной чай - оптимальный напиток на завтрак. Замечательные смеси трав и фруктов, имеющиеся сегодня на рынке, дополнят завтрак свежим ароматом и не нагрузят почки дополнительной работой фильтрации едких осадков. Любимый чай - с альпийскими травами. Чай должен быть теплым; горячие напитки (и блюда) приводят к проблемам в пищеводе.

Любой свежий фрукт - отличное дополнение к завтраку.

                                                                                            Обед
К счастью у меня есть возможность не прибегать к общепиту, а обедать каждый день в домашних условиях.

Онова главного блюда - мясо или рыба, морепродукты, дополненные гарниром из овощей или фруктов (!). Это также может быть сложный по составу салат из мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, зелени, круп. 

Макароны (паста) или рис не используются мною в качестве гарнира, но могут составить отдельное блюдо: спагетти, ризотто и им подобные. В индийской кухне могу в качестве исключения съесть наан с карри, в русской - пельмени, в узбекской - плов, но подобные кулинарные "вылазки" не являются для меня правилом ежедневного питания.

Не закусываю блюда хлебом и считаю, что все дополнительные углеводы в виде гарниров - не еда, а балласт, забивающий кишечник и вызывающий тупое чувство пресыщения. Излишнее их потребление приводит к оттоку крови от мозга к пищеварительному тракту, который значительно удлиняется по времени из-за хлеба, картошки, теста, риса. Боюсь, что диетологи ошиблись, объявив, что с возрастом человек теряет фермент для расщепления молока. Именно переваривание углеводов становится для людей в возрасте настоящей проблемой.

Любые углеводы к тому же, - медленные сахара, способные долгое время поддреживать высокий уровень сахара в крови. Отказ от углеводов и сахаров, а также урезанный рацион питания и голодания способны увеличить продолжительность жизни человека на 30%.

Мясо и рыбу готовлю способом обжаривания на сковороде в рафинированном масле, запекания в духовке, в том числе и в бумаге или фольге, тушения, варки, парвой варки. Осознаю, что предпочтительны низкие температуры для приготовления мяса, но не всегда для них есть время.

При приготовлении мяса на огне происходит обугливание его поверхности, появляются горелые кусочки-угольки, которые содержат опасные продукты распада. В наше время рецепт мяса на огне, доставшийся нам от неандертальцев, распространен у кроманьонца в основном среди аборигенов Америки и Австралии, а также среди некоторых горных народов.

                                                                                             Ужин
На ужин могут быть любые супы, а также салаты, суфле или омлеты с сыром, ветчиной, овощами. Чаще всего вечером ем дежурное блюдо из кукурузных хлопьев (без добавления сахара, на фруктовом соке) с орехами, сухофруктами и молоком. Ужин -  самый быстрый прием пищи, главное - не потреблять ничего раздражающего желудок, чтоб не испытывать дискомфорта (выброса кислоты) перед сном.

Если все-таки в весенний период такое беспокойство наступает, проще всего выпить полстакана воды с добавлением пол чайной ложки белой порошковой глины (в аптеке) - прекрасное натуральное, эффективное и дешевое средство. Большинство таблеток от кислоты, продаваемые в аптеке, содержат вкусовые добавки, ароматизаторы и искуственные сластители, способные сами вызывать приступы кислоты. Многие люди принимают данные симптомы за проявление чувства голода и начинают есть перед сном или даже ночью, набирая при этом вес. Лучше внимательно отследить продукт, который вызывает гастритное проявление.

                                                                                           Напитки
Не потребляю черный/зеленый чай, кофе, какао. Все эти продукты вмешиваются в работу организма и стимулируют нервную систему. Пытаясь защитить нервные окончания от внешнего раздражения,  организм  стремится обволакивать их жирвыми клетками и дает команду накапливать жир. Таким образом, не являясь высококалорийными продуктами, чай-кофе и Ко провоцируют излишний вес и жировые отложения как под кожей, так и на внутренних органах.

Нужно понимать, что черный чай, кофе и какао являются обугленными веществами, то есть это обжаренные бобы и ферментированные листья. И те и другие содержат продукты распада и их настаивание на воде почти аналогично настойкам из золы или угля. По видимому, именно запах обугленности (так же как и в мясе,  жаренном на огне) является сильным агентом токсической зависимости для человеческого обоняния.

Черный чай, выпитый после или во время еды, также  является причиной анемических сотояний (малокровия), так как он блокирует усвояемость железа в пищеварительном тракте. 

По любой необходимости с удовольствием пью чистую воду. Иногда вечером полстакана молока, натурального или взбитого как для капучино. Но в потрбелении жидкости, так же как и в любом питании, необходимо соблюдать умеренность. Вода может вызвать почечный шок и/или водянку органов, поскольку почки не способны сразу справиться с несоразмерным количеством воды.

Газированную воду, а равно другие газированные напитки не употребляю в связи с тем, что они разрушают зубы, вымывают кальций из костей, сжигают слизистую желудка и не являются жизненно необходмыми для организма. Не потребляю сладкие напитки в принципе, так как их вкус не гармонирует с несладкими блюдами и потому, что они содержат сахара или искуственные подсластители-канцерогены.

Хорошее вино, в том числе и шампанское, принимаю редко, по особому случаю и не в одиночестве. Слежу за тем, чтобы в их составе присутствовало как можно меньше сульфидов, которые вызывают высыпания на коже и затруднения дыхания. Не пью вообще пиво и алкоголь типа водки, виски, джина и проч., но употребляю их в блюдах.

Поверьте, для неиспорченного сладкими лимонадами рта, чистая вода - вершина вкусовых ощущений!

                                                                                              Масла
Любая жарка на сковороде или в духовке сопровождается употрблением рафинированного масла. Нерафинированные масла богаты полезными элементами и их используют в основном для салатов или как холодную добавку к готовому блюду. Однако при высоких температурах витамины и минералы, содержащиеся в нерафинирванных маслах, сгорают, выделяя свободные радикалы (канцерогены). Рафинированные масла - очищены от всего содержимого.

Никогда ни для чего не использую маргарины, минарины и им подобные. Все эти продукты, задекларированные как растительные жиры, производятся путем гидрогенизирования растительных масел. В результате этого процесса при добавлении в масло водорода при измененном давлении получаются твердые жиры,  имеющие искаженную молекулярную структуру, нехарактерную для природных соединений. Они не расщепляются в организме на составляющие соединения как натуральные жиры, но остаются в своей неизменной форме "гулять" по организму. Часть их выводится в изначальнм виде, часть - оседает навечно в виде холестериновых отложений в сосудах и орагнах. Я с ужасом думаю о том количестве новоиспеченных верующих, которые в период поста в массовом порядке заменяют сливочное масло маргарином, пытаясь "приблизиться к богу"... получается, в прямом смысле этого слова.

Почти все промышленные кондитерские изделия содержат гидрогенизированные масла (указан как "маргарин" или "растительный жир"), в силу их низкой стоимости по сравнению со сливочным маслом.

                                                                                                   Хлеб
Хлеб ем только на завтрак, серый или черный; без цельных зерен самого хлеба, других злаковых или семян, так как цельное зерно/семя раздражает слизистую кишечника и вызывает гастрит. 

Промышленные сухарики и хлебцы (а также все виды чипсов), приготовленные при т-ре 300С, являются канцерогенами. Было установлено, что любой углевод, доведенный до этой т-ры становится опасным для организма.

                                                                                                 Фрукты
Стараюсь потреблять сырые фрукты в умеренных количествах. Фрукты - основной источник клетчатки, ее избыток может провоцировать колиты в нижних отделах кишечника. Также фрукты - основные носители витамина С, кислоты, которая оседает в мочевой системе в виде цистита или камней на почках. Другие витамины, содержащиеся во фруктах, усваиваются лишь при наличии жирно-масляной среды, а потому понятие витаминной полезности целесообразно связывать с мясом или яйцами, но не с фруктами и не с соками. К тому же, фрукты содержат немало сахаров.

Разумеется, если есть выбор, в овощах и фруктах предпочту производство БИО (экологически чистое) или на рынке из южных стран.

                                                                                                 Сахара
Сегодня уже ни у кого не вызывает сомнения вред, наносимый организму потреблением сахара: заболевания от кожных высыпаний до диабетических состояний мучали человечество достаточно долго, чтобы оно наконец выработало неприятие этого продукта. Высокое содержание инсулина в крови, которым организм реагирует на присутствие сахаров в крови, выбивает из равновесия обмен веществ, способствует отложениям в кровяных сосудах и их разрушению, блокирует выделение гормона роста (молодости) в гипофизе. Сахар может попросту вызывать пищевое отравление, которое проявляется резким выбросом пищевой кислоты или желчи. Сахарозаменители - обязательный пище-код для всех, кто относится сознательно к тому, что кладет в рот. Но ни в коем случае не химические сахарозаменители типа Аспартама или Ацесульфама К, которые в свою очередь являются ракообразующими.

Наилучшее средство - воспитание вкуса к несладкой пище с детства или даже во взрослом возрасте. В переходный период и для приготовления праздничных десертов возможно использование фруктозы, натурального фруктового сахара в виде порошка или концентрированных фруктовых соков. Однако самым действенным сластителем является Стевия в форме порошка-концетрата или отваров из ее листьев. Будьте бдительны при покупке Стевии-жидкости, в ней могут наличествовать консерванты, сводящие благоприятное действие растения на нет.

Стевия малоизвестна в России, но пользуется огромной популярностью в Японии и других западных странах как естественный сластитель, наделенный целебными свойствами и не меняющий уровень глюкозы в крови. Информация здесь http://www.bessmertie.ru/stevia/index.php?id=1

                                                                                            Соль
Известно, что соль является неотъемлимой частью жидкостей человеческого организма и необходима для его нормального функционирования. В странах с жарким климатом (при обильном потоотделении) европейцы часто подвержены обмороками при недостаточном потреблении соли. Однако, в северных климатических условиях неумеренное поедание засоленных продуктов (консервированных, маринованных) не может быть оправданным, и потому они относятся скорее к специям.

                                                                                         Майонез
"Что бы в России ни готовили, все равно получается майонез!" Неверно. Единицы российских хозяек способны сами приготовить этот соус у себя на кухне и употребить его по назначению. Как правило, бледноватая  промышленная "замазка" с техническим уксусом используется для замызгивания малоудобоваримых смесей продуктов, которые уже однажды были приготовлены (!): соленых огурцов, селедки, жареного мяса, консервированных овощей. Достаточно дать эвфемическое название типа Нежность, Вкусняшка, Объедашка такой бесформенной хлипкой каше, как она становится достоянием национальной кухни. Считаю неприемлимым для человеческого пищеварения и мировых вкусовых традиций добавление майонеза в борщ, суши, пельмени, салаты (кроме русского оливье), при жарке мяса, рыбы и в прочих изысках пролетарской  кухни.

                                                                                      Вегетарианство
В индивидуальном порядке вегетарианство может быть необходимым образом питания (при некоторых заболеваниях, например, раке кишечника) или добровольным выбором, как правило связанным с психологическим сотоянием человека, его религиозной ориентацией. 

Однако в филогенезе всеядность, и именно потребление протеинов (мяса, рыбы), способствовало сокращению человеческого кишечника по сравнению с травоядными, развитию человеческого мозга и генерации коренных био-химических процессов, в следствие которых мы стали тем, что мы есть сегодня.

Лучше всех этот процесс описал Энгельс, и я лишь повторюсь, приведя здесь небольшую цитату из опубликованного ранее отрывка из его Диалектики Природы: "...охота и рыболовство предполагают переход от исключительного употребления растительной пищи к потреблению наряду с ней и мяса, а это знаменует собой новый важный шаг на пути к превращению в человека. Мясная пища содержала в почти готовом виде наиболее важные вещества, в которых нуждается организм для своего обмена веществ; она сократила процесс пищеварения и вместе с ним – продолжительность других вегетативных (т.е. соответствующих явлениям растительной жизни) процессов в организме и этим сберегла больше времени, вещества и энергии для активного проявления животной, в собственном смысле слова, жизни. А чем больше формировавшийся человек удалялся от растительного царства, тем больше он возвышался также и над животными." Полностью здесь http://1-serendipity.livejournal.com/25621.html

Я выступаю за разнообразное питание, в том числе за вегетарианские блюда, дни, даже короткие периоды ради разгрузки и регулярного очищения организма. Однако людям, выбравшим вегетарианство как перманентный образ питания не могу не посоветовать регулярно проверять кровь на гемоглобин, железо и серическое железо. Эти компоненты определяют наше здоровое состояние и резистентность к болезням, но получает их наш организм в основном из мяса, рыбы, яиц. Некоторые овощи как шпинат содержат железо, но без масляно-жирной среды, как я писала выше, витамины и минералы не усваиваются.

                                                            Красители, антиоксиданты, консерванты
В моей хозяйственной сумке всегда лежит список (на 7 страницах!) добавок, которые входят  в состав сборных продуктов. Их полную характеристику можно найти например здесь http://www.efamily.ru/articles/103/352 , включая самые опасные как фосфаты, нитриты, формальдегид. Особое внимание надо обращать на колбасные изделия и сухофрукты, а также все консервы и сухие полуфабрикаты типа бульонов быстрого приготовления и проч.

Из готовой мясной продукции употрбеляю только ветчину Пармскую и Сан Даниеле, с составом: мясо, соль. А также у частных производителей можно найти колбасу без нитритовых солей. Нитриты не только опасны для здоровья и жизни, но и создают дурной вкус, привычку к особенностям своего нездорового запаха. Многие люди едят колбасу не потому, что она имеет хорший вкус мяса или специй, а именно из-за нитритового вкуса и запаха, к которому они привыкли. Такую зависимость можно сравнить со вдыханием сигаретного дыма у курящих. Колбасные изделия заменяю паштетами, терринами, галантинами, ветчиной, росбифами, мясными запеканками и мясным хлебом собственного производства.

Так же нужно осторожно относиться к продуктам с добавлением различных кислот Е296-304, антиоксидантов, которые увеличивают образование оксалата кальция в костных тканях, и просто вызывают раздражение слизистой желудка и, как следствие, повышенное потребление пищи, например, ночью. Ради сохранения розового цвета мяса или неокисления кислородом продуктов их добавлют даже в свежие овощи (нашинкованные)!

                                                                                О плавленных сырках
(Информация позаимствована на http://www.prodobavki.com/modules.php?name=ingridients&action=get_ingridient&ingr_id=472 )

Плавленные сырки - наиболее употребляемая категория продовольственных товаров, особенно среди молодежи. Отличаются повышенным количеством вредных добавок. В основной массе приводят к болезням пищеварительного тракта. 

При выработке плавленых сыров используют самые разнообразные виды сыров, а также творог, сметану, сухое молоко, сливочное масло и другое сырьё. С сыров снимают парафин, моют, зачищают, измельчают до получения массы с частичками диаметром 0,3-0,5 мм. Готовят смесь, чтобы обеспечить определённый вкус, жирность, сухой остаток, содержание соли. К смеси прибавляют раствор солей-плавителей, обычно натриевые соли фосфорной, лимонной и винной кислот. После этого, массу выдерживают для созревания в пределах от 30 минут до 3 часов. Созревание улучшает консистенцию сырной массы и позволяет снизить расход солей-плавителей на 5-10%.

Далее следует один из ответственных этапов технологии — плавление сырной массы. Сыр плавят в варочных котлах с паровыми рубашками или же, в вакуумных котлах при температуре 60-85°С. Расплавленный сыр в горячем жидком состоянии расфасовывают определёнными порциями и упаковывают в алюминиевую лакированную фольгу с этикетками. Плавленные сыры охлаждают в остывочных помещениях.

Соли-плавители вносят в сырную массу для резкого повышения её рН, частичного перехода белков в растворимое состояние и улучшения процесса плавления сырной смеси. В качестве солей-плавителей используют двухосновный фосфорнокислый натрий, лимоннокислый натрий, пирофосфат натрия, метафосфат натрия и пр. Лучшим плавителем считается лимоннокислый натрий. Соль-плавитель подбирают, в зависимости от активной кислотности сыра. Количество соли-плавителя обычно составляют для зрелых сыров 3-4% динатрий фосфата и 2-3% лимоннокислокого натрия. Соль вносят, в виде раствора, в количестве 8-12% к массе сырной массы, в зависимости от зрелости исходного сырья. 

                                                                               Об эвфемизме  "вкусно"
Э. - это слово или выражение, употребляемое вместо синонимичной языковой единицы, которая представляется говорящему неприличной, грубой или нетактичной; эвфемизмы нередко вуалируют, маскируют настоящую суть явления. Такое определение дает словарь слову эвфемизм. Какая несладкая правда скрывается за словом "вкусно"? Какие нейрологические процессы и их направленность замаскированы бессмысленной словесной оберткой?

Вкусовые рецепторы даны человеку, как и животному, для определения пищи на свежесть, удобоваримость и полезность, то есть способность чувствовать вкус - одно из орудий выживания. Поэтому, если задуматься, понятие "вкусно" должно быть связано со свежей, здоровой, полезной пищей, даже если она безвкусна.

Однако в течение всего своего развития человек только и делал, что искал ухищренные способы все более сильной стимуляции вкусовых нервов. Он раздражает нервные окончания всевозможными вкусовыми ощущениями ради того, чтобы, посылая таким образом импульсы в определенные (примитивые) части мозга, достигать мини-катарсиса или оргазма. По точно такой схеме функционирует курильщик, алкоголик, наркоман.  Мы стремимся ко вкусовой мастурбации и тем самым стимулируем архаичные части мозга, которые мы в процессе эволюции призваны терять, заменяя их новыми высшими психическими функциями. То есть, жонглируя бессмысленным словом "вкусно" и подчиняя этому религиозному (бес)понятию нашу жизнь, мы встаем на путь обратный эволюции... что не означает революционный путь, но скорее путь деградации и даже самоуничтожения.

                                                                                       Мои рецепты блюд
                                            Добро пожаловать на мою страничку фото-рецептов на Яндексе 
                                               http://fotki.yandex.ru/users/sereneserendipity/album/51609?p=0
                                         (Все блюда и снимки в альбоме по ссылке выполнены лично мной)

                                                                             

Tags: .

У наших домашних животных, более высоко развитых благодаря общению с людьми, можно ежедневно наблюдатьакты хитрости, стоящие на одинковом уровне с такими же актами у детей. Ибо, подобно тому как история развития человеческого зародыша во чреве матери представляет собою только сокращенное повторение развертывавшейся на протяжении миллионов лет истории физического развития наших животных предков начиная с червя, точно так же  и духовное развитие ребенка представляет собою только еще более сокращенное повторение умтсвенного развития тех же предков, - по краней мере более поздних. Но все планомерные действия всех животных не сумели наложить на природу печать их воли. Это смог сделать только человек.

Коротко говоря, животное только пользуется внешней природой и производит в ней изменения просто в силу своего присутствия; человек же вносимыми им изменениями заставляет ее служить своим целям, господствует над ней. И это является последним существенным отличием человека от остальных животных, и этим отличием человек опять-таки обязан труду.

[...] Распространители картофеля в Европе не знали, что они одновременно с мучнистыми клубнями распространяют и золотуху. И так на каждом шагу факты напоминают нам о том, что мы отнюдь не властвуем над природой так, как завоеватель властвует над чужим народом, не властвуем над неютак, как кто-либо находяшщийся вне природы, - что мы, наоборот, нашей плотью, кровью и мозгом принадлежим ей и находимся внутри ее, что все наше господство над ней состоит в том, что мы, в отличие от всех жругих существ, умеем познавать ее законы и правильно их применять.

[...] Что значит золотуха в сравнении с тем голодом, который в 1847 г. постиг, в результате болезни картофеля, Ирландию и который свел в могилу миллион питающихся исключительно - или почти исключительно - картофелем ирландцев, а два миллиона заставил эмигрировать за океан! Когда арабы научились дистиллировать алкоголь, им и в голову не приходило, что они этим создают одно из главных орудий, при помощи которого будут истреблены коренные жители тогда еще даже не открытой Америки. А когда Колумб потом открыл эту Америку, то он не знал, что он этим пробудил к новой жизни давно исчезнувший в Европе институт рабоства и положил основание торговли неграми.

[...] Нормальное существование животных дано в тех одновременных с ними условиях, в которых они живут и к которым они приспособляются; условия же существования человека, лишь только он обособился от животного в узком смысле слова, еще никогда не имелись налицо в готовом виде, они должны быть выработаны впервые только последующим историческим развитием. Человек - единственное животное, которое способно выбраться благодаря труду из чисто животного состояния; его нормальным сотоянием является то, которое соответствует его сознанию и должно быть создано им самим.

Вера - это состояние мышления, если хочешь определенная структура нейронных контактов в определенных областях мозга. То же самое можно сказать о состоянии рациольнального мышления. Но они принципиально различаются тем, что последнее формируется (или не формируется) в виде третичных слоев, супраслоев на более архаичных, филогенетических слоях кортекса. То есть для того чтобы оставаться верующим человеком (мы все подвержены этому в детстве), не надо прикладывать усилий для эволюции своего мозга, можно пользоваться только изначально данными областями и пустить остальные на атрофацию. То есть верующий взрослый - это человек-недочеловек, по сути ленивый и недосформированный.

Разумеется понятие генетического пула мне не чуждо, и в отличие от гитлеровских идеологов я знаю, что "зачищенные" слои нации (психически больные и недоразвитые ) очень быстро восстанавливаются. То есть с ними надо жить и принимать их такими какие они есть. Да, но это не значит, что я должна их впускать в свою личную жизнь и позволять им тянуть меня в свое болото. Верующего человека я определяю по типу мышления еще до того как он заговорит на религиозную тему. Он мне не может быть интересен по определению, и уж научиться я от него не смогу ничему. А вот отступиться от рационального мышления могу.

 У ребенка или примитивного человека нет выбора - верить или не верить. У разумного человека выбор есть - либо продолжать направлять нервную энергию на новые верхние слои кортекса, либо переключить ее на более привычные потоки, и вернуться к состоянию веры. Да, соглашусь, что в состоянии стресса, кризиса, страха, активизируются скорее нижние области, отвечающие за примитивные функции, и принимать волевые решения становится еще сложнее. Но этими бессознательными реакциями человеческого организма я никак не могу оправдать осознанную государственную политику впаривания опиума народу.

 Я не бесчеловечна в своем отрицании верующих особей, я защищаю свое право на эволюцию. Точно так же, как пару недель назад я защитила право не подвергать свой организм разрушению, голосуя за полный запрет курения в общественных местах на территории швейцарии. Максимализм? Может быть. Но это я.

Россия была признана одной из самых агрессивных стран в мире. В рейтинге свободы слова Россия попала на 141-е из 173 мест, по уровню коррупции — на 147-е из 180 возможных.
Россия вышла на первое место по объему распространения компьютерных вирусов. Москва уже традиционно возглавила список самых дорогих городов мира, опережая большинство из них по количеству миллиардеров и убийств на 100 тыс. населения.
В ежегодном рейтинге уровня свободы слова международной организации «Репортеры без границ», борющейся против цензуры и за освобождение журналистов, Россия заняла 141-е место. Эта страна расположилась между Йеменом и Тунисом.
Всего в рейтинг были включены 173 страны. Первую позицию занимает Исландия. В первую десятку также входят Люксембург, Норвегия, Эстония, Финляндия, Ирландия, Бельгия, Латвия, Новая Зеландия и Словакия.
В рейтинге Transparency International, который отражает уровень коррупции, Россия заняла 147-е место из 180 возможных. Согласно ее данным, Россия вошла в число 40 самых коррумпированных государств планеты. Теперь Россия по уровню коррупции занимает одну строчку с Кенией, Сирией и Бангладеш. Это самый низкий показатель России за последние восемь лет.
По мнению исследователей, хуже ситуация обстоит только в Бурунди и Сомали. А в таких странах, как Замбия, Эфиопия, Никарагуа и Уганда, уровень коррупции значительно ниже.
В мае этого года аналитики из исследовательской компании Economist Intelligence Unit (EIU) выяснили, что Россия — одна из самых агрессивных стран на планете. В рейтинге миролюбивости она заняла 131-е место, или девятую строчку снизу. Менее дружелюбными, чем Россия, оказались лишь Ливан, Северная Корея, Центрально-Африканская Республика, Чад, «Израиль», Афганистан, Судан, Сомали и Ирак. В прошлом году в том же рейтинге Норвегия, Новая Зеландия и Дания заняли первые три места.
Расчеты миролюбивости и воинственности велись на основе 24 параметров. Такими, например, являлись: число сотрудников правоохранительных органов и военнослужащих на 100 тыс. жителей, численность заключенных в тюрьмах, уровень преступности, сообщения о применении силы при разгоне акций протеста. Но главный параметр, по которому оценивались участники рейтинга, — это соблюдение прав человека и взаимоотношения с соседними государствами.
Что касается экономических рейтингов, то в январе этого года американские исследователи из Heritage Foundation перевели Россию в разряд стран с «подавляемой» экономической свободой. В составленном рейтинге экономической свободы Россия попала на 134-е место из 157. Пример России американские эксперты рассматривали как неудачный по сравнению со странами Латинской Америки.
А в рейтинге самых конкурентоспособных стран, подготовленном Всемирным экономическим форумом (ВЭФ), Россия оказалась на 51-м месте из 134 — между Индией и Мальтой. В рейтинге финансового развития, опубликованном все тем же ВЭФом, — на 36-м, сразу после Чехии и примерно посередине.
В то же время Москва прочно обосновалась на первом месте в рейтинге самых дорогих городов мира. По данным международной компании Mercer Human Resource Consulting, даже Токио и Лондон по стоимости проживания для иностранцев сильно отстают от Москвы, не говоря уже о Нью-Йорке, самом дорогом мегаполисе США, который довольствуется скромным 22-м местом. Там те же товары и услуги стоят на 40% дешевле, чем в столице России.
А в списке самых дорогих городов мира, составленном агентством Bloomberg на основе данных банка UBS, Москва заняла в 2008 году 38-е место, поднявшись с 41-го (2006 год). Первое место в списке осталось за Осло. На вторую строчку переместился Копенгаген с третьей позиции, поменявшись местами с Лондоном. Нью-Йорк опустился с седьмой строчки на 18-ю.
Москва заняла пятое место в мире по количеству убийств, согласно журналу Foreign Policy, опубликовавший перечень городов мира, опасных для жизни. Согласно его данным, в российской столице ежегодно на 100 тыс. населения приходится по десять убийств. С такими показателями Москва лидирует среди столиц Европы. В Париже, Риме и Мадриде на те же 100 тыс. человек совершается не более двух убийств.
Россия в этом году опередила другие страны в сфере распространения компьютерных вирусов, вредоносного и шпионского программного обеспечения в интернете. Об этом заявили аналитики американской компании PC Tools, подсчитавшие, что на долю РФ приходится 27,89% от общемирового объема распространения вирусов. В этом рейтинге Россия отодвинула с первой строчки Китай.

Наверное протекли сотни тысяч лет, - в истории земли имеющие не большее значение, чем секунда в жизни человека, - прежде чем из стада лазящих по деревьям обезьян возникло человеческое общество. Но все же оно, наконец, появилось. И в чем мы опять находим характерный признак человеческого общества, отличающий его от стада обезьян? В труде. Cтадо обезьян довольствовалось тем, что дочиста поедало пищу, имеющуюся в его районе, ращмеры которого определялись географическими условиями или степенью сопротивления соседних стад. Оно кочевало с места на место и вступало в борьбу с соседними стадами, добиваясь нового, богатого кормом, района, но оно было неспособно извлечь из района, где оно добывало себе корм, больше того, что он давал от природы, за исключением разве того, что стадо бессознательно удобряло почву своими экскрементами. Как только все области, способные давать корм, были заняты, увеличение обезьяньего населения стало невозможным; в лучшем случае это население могло численно оставаться на одном и том же уровне. Но все животные в высшей степени расточительны в отношении предметов питания и притом часто уничтожают в зародыше их естественный прирост. Волк, в противоположность охотнику, не щадит козули, которая на следующий год должна была бы доставить ему козлят; козлы в Греции, поедающие молодую поросль мелкого кустарника, не давая ему подрасти, оголили все горы страны. Это "хищническое хозяйство" животных играет важную роль в процессе постепенного изменения видов, так как оно заставляет их приспосабливаться к новым, необычным для них родам пищи, благодаря чему их кровь приобретает другой химический состав и вся химическая конституция постепенно становится иной, виды же, установившиеся раз и навсегда, вымирают. Не подлежит сомнению, что это хищническое хозяйство сильно способствовало превращению наших предков в людей. У той породы обезьян, которая далеко превосходила все остальные смышленостью и приспособляемостью, это хищническое хозяйство должно было привести к тому, что в пищу стали употреблять все большее и большее количество новых растений, а из этих растений все большее количество съедобных частей, одним словом, к тому, что пища становилась все более разнообразной, следствием чего было проникновение в организм все более разнообразных веществ, создававших химические условия для превращения этих обезьян в людей. Но все это еще не было трудом в собственном смысле слова. Труд начинается с изготовления орудий. А что представляют собой наиболее древние орудия, которые мы находим, – наиболее древние, судя по найденным предметам, оставшимся нам в наследство от доисторических людей, и по образу жизни наиболее ранних исторических народов, а также и наиболее примитивных современных дикарей? Эти орудия представляют собой орудия охоты и рыболовства; первые являются одновременно и оружием. Но охота и рыболовство предполагают переход от исключительного употребления растительной пищи к потреблению наряду с ней и мяса, а это знаменует собой новый важный шаг на пути к превращению в человека. Мясная пища содержала в почти готовом виде наиболее важные вещества, в которых нуждается организм для своего обмена веществ; она сократила процесс пищеварения и вместе с ним – продолжительность других вегетативных (т.е. соответствующих явлениям растительной жизни) процессов в организме и этим сберегла больше времени, вещества и энергии для активного проявления животной, в собственном смысле слова, жизни. А чем больше формировавшийся человек удалялся от растительного царства, тем больше он возвышался также и над животными. Как приучение диких кошек и собак к потреблению растительной пищи наряду с мясной способствовало тому, что они стали слугами человека, так и привычка к мясной пище наряду с растительной чрезвычайно способствовала увеличению физической силы и самостоятельности формировавшегося человека. Но наиболее существенное влияние мясная пища оказала на мозг, получивший благодаря ей в гораздо большем количестве, чем раньше, те вещества, которые необходимы для его питания и развития, что дало ему возможность быстрей и полней совершенствоваться из поколения в поколение. С позволения господ вегетарианцев, человек не мог стать человеком без мясной пищи, и если потребление мясной пищи у всех известных нам народов в то или иное время влекло за собой даже людоедство (предки берлинцев, велетабы или вильцы, еще в Х столетии поедали своих родителей), то нам теперь до этого уже никакого дела нет.

Употребление мясной пищи привело к двум новым достижениям, имеющим решающее значение: к пользованию огнем и к приучению животных. Первое еще более сократило процесс пищеварения, так как оно доставляло рту, так сказать, уже полупереваренную пищу; второе обогатило запасы мясной пищи, так как наряду с охотой оно открыло новый источник, откуда ее можно было черпать более регулярно, и доставило, кроме того, в виде молока и его продуктов новый, по своему составу по меньшей мере равноценный мясу, предмет питания. Таким образом, оба эти достижения уже непосредственно стали новыми средствами эмансипации для человека. [...]